來西班牙實現伊比利豬自由

來跟大家分享這次去西班牙出差參訪５Ｊ伊比利豬火腿工廠，位於西班牙的南部。

說到伊比利豬，西班牙伊比利豬號稱是移動的橄欖樹，也是豬肉中最高等級的豬。為什麼會稱是移動的橄欖樹呢？因為他們飼養是完全不餵飼料，他們是專門吃香草及橄欖、橡果長大的豬，所以他的肉質口感也會比一般飼料餵養的來得要好，口感非常軟嫩，伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，可說是西班牙國寶級食材，肉品有如大理石的油花，蘊藏著橡樹果的香氣，因此又稱「豬肉界勞斯萊斯」。

這邊跟大家分享一幕滿有趣的畫面，前往工廠的路上 路上的告示牌顯示前方幾公里會有鹿🦌出現，提醒行車人要注意，真的滿新奇的，也滿貼心的讓行車人多一份注意 ，確實在這麼廣泛的地方 有鹿出現好像也不意外～ 出國真的會讓人增加視野，豐富自我

這個是要進去工廠的外觀 滿明顯的大標，讓人遠處就能看見，這是工廠外觀，建築真的不像工廠，純白帶有歐洲風格

工廠裡面有著掛滿伊比利豬火腿，在這裡直接實現伊比利豬火腿自由，參觀完５Ｊ伊比利豬火腿工廠 直接到他們的餐廳吃伊比利豬火腿，他就是切成如下圖那樣薄薄的一片

今天先介紹到這邊～

如果您們有興趣或有機會到西班牙南部來，可以報名參觀工廠，可以看看伊比利豬生長的地方，順便來這裡實現吃伊比利豬自由的願望，但這不是公開的行程，還是需要有當地人幫忙協調才有辦法進入參觀。